Заманчивая идея...правда мы хотели на это время на Селигер махнуть...если не получится, то и по Европе мона...в РБ советую...ну Минск само-сабой (мне очень понравился...тихий, красивый, что касается жизни напоминает 80 года, меня очень порадовал ГУМ...там в каждом отделе тетечки...стеклян. покупки заворачивают в бумагу...сразу детство вспоминаю...Где поесть есть куча мест, цены дешевые. Там можно снять хостел, но вы же с ребенком...можно квартиру посуточно, можно найти порядка 40$ очень хорошие варианты. Чтоб посмотреть город мы брали обзорную экскурсию на 2-х этажном автобусе (т.к он возит по всему городу и окресностям), а потом еще сами ходили по центру), в Минской обл были в Мире (там замок) и Несвиж (то же замок, но очень красивый).........хотели еще посмотреть Беловежскую пущу (но зимой там нечего делать), а когда вы поедите будет красиво...цены адекватные....бензин немного дороже чем у нас, заправки встречаются редко, ну и скоростной режим (((....а так классно!!!!!!!!!!!!!!!!!!